1. Efectuarea de burgeri de semnătură
Carnea tocata va duce jocul de burger la un nivel superior atunci cand il macinati si il asezonati singur. Există multe bucăți delicioase de carne care se macină rapid pentru un „burger de semnătură” grozav. Gândiți-vă la păsări de curte, vânătoare și zimbri pentru opțiuni mai slabe; capra și mielul pot furniza preparatele unui burger special. Sau, creați-vă propriul amestec, combinarea cărnii de porc cu o carne mai slabă poate ajuta la creșterea factorului onctuos.
2. Măcinarea Pui Pentru Chiftele
Așa cum este adevărat pentru chiftelele de burger, există atât de multe cărnuri delicioase de măcinat pentru chiftele, inclusiv carne de pasăre. Curcanul ușor, slab sau puiul mereu popular, se macină frumos. Sos chifteluțe de pui cu un amestec de ierburi și mozzarella pentru chiftelele Green Goddess sau, un sos picant de arahide pentru o răsucire de chifteluțe de pui thailandez.
3. Măcinarea Porcului Pentru Chiftele
Măcinarea cărnii de porc, o altă alternativă delicioasă la carnea roșie, este o utilizare excelentă pentru o mașină de tocat alimente.
Măcinați chiftele de porc cu o placă de măcinat grosier și fierbeți-le într-un sos de vin roșu, worcestershire, smântână și jeleu de coacăze pentru un Frikadeller tradițional danez.
4. Măcinarea Nautului Pentru Falafel
O mașină de tocat carne va măcina rapid năut fiert până la o consistență și o textură uniforme pentru falafel gustos. Adăugați aromatice în râșnița de mâncare împreună cu năut pentru o bază bine amestecată pentru falafelul dvs.
5. Măcinarea Fasole și Leguminoase
Proteinele animale nu sunt singurele proteine pe care le puteți măcina într-o mașină de tocat alimente. Pregătiți un burger de legume delicios, măcinat de linte, ciuperci și aromate, împreună cu o farfurie medie de măcinat; apoi deasupra burgerului vegetal gătit cu un piure cremos de avocado.
6. Măcinarea Cărnii Pentru Hașuri, Ragus și Umpluturi
Dacă faceți empanadas sau pierogii, sau aveți nevoie de carne măcinată pentru un hash, umplutura de găluște chinezești sau o mașină de tocat carne ragu-a este o modalitate ideală de a crea rezultate uniform uniforme.
Pentru o bolognese bogată, tradițională, măcinați friptura de vită și spătarul de porc împreună pentru a crea un ragu cu carne delicios.