Data: iulie 2025|Sursa: WSFM Machinery
Pe măsură ce piața globală a cărnii procesate continuă să se extindă, cererea de-performanță ridicatămașini de tăiat carne congelatăatinge noi culmi. Fabricile de procesare a cărnii și producătorii de alimente congelate investesc din ce în ce mai mult întăietoare automate de carne congelatăpentru a îmbunătăți productivitatea, a asigura siguranța alimentelor și a satisface nevoia crescândă de porții de carne standardizate.
Automatizarea transformă procesarea cărnii
Potrivit rapoartelor recente din industrie, adoptareamașini industriale de tăiat carnea crescut cu peste 25%-față de-an în Asia, Europa și America de Nord. Aceste mașini permit procesoarelor să facă zaruricarne de porc, vită, pasăre și pește congelatela temperaturi sub-zero, eliminând necesitatea pre-decongelării și menținând integritatea produsului.
„Odată cu cererea tot mai mare a consumatorilor pentru produse din carne gata de consumat--congelate, fabricile au nevoie de echipamente care să ofere viteză, consistență și igienă”, a declarat Li Zhen, director de producție la WSFM Machinery. „Noua noastră generațiemașini de tăiat carne congelatăsunt construite pentru operațiuni cu volum mare-și îndeplinesc standardele internaționale-de calitate alimentară.”
Caracteristici cheie care conduc la popularitate
- Tăiere de precizie la -18 grade
Noile modele pot gestiona direct blocurile de carne tare-congelate, reducând risipa și păstrând textura.
- Mai multe dimensiuni de zaruri disponibile
O singură mașină, mai multe formate - dimensiuni de la 5 mm la 30 mm pentru cârnați, umpluturi de găluște, chiftele și multe altele.
- Funcționare complet automată
Echipat cu panouri de control inteligente, sisteme de alimentare cu transportoare și protocoale de siguranță în caz de urgență.
- Proiectat pentru siguranța alimentelor
Mașinile sunt construite cuotel inoxidabil 304, sudura fără sudură și schimbarea-lamei fără scule - perfecte pentru mediile conforme HACCP-.
-
O componentă cheie în liniile de producție de alimente congelate
Multe fabrici moderne de alimente congelate se integrează acummașini de tăiat carne congelatăîn lorlinii de producție de găluște, sisteme de productie baozi, șiamenajări centrale de bucătărie. Capacitatea de a furniza blocuri uniforme de carne pentru mașinile de amestecare și formare din aval este esențială pentru obținerea unei calități consistente a produsului.
„Din Asia până în Europa de Est, clienții noștri își modernizează liniile de procesare cu ajutorul nostrusoluții industriale de tăiat cubulețe de carne congelată", a spus Alex Zhao, șeful vânzărilor în străinătate. "Acest lucru nu numai că reduce costurile cu forța de muncă, dar îmbunătățește și randamentul general și atractivitatea produsului."
Despre WSFM Machinery
WSFM este un producător global de încredere demașini automate de prelucrare a alimentelor, specializată înmașini de găluște, mașini de tăiat carne, șisisteme de încărcare a tăvilor. Cu peste 10 ani de experiență în industrie, WSFM oferă soluții de la un capăt la altul pentru fabricile de produse alimentare din întreaga lume.
Pentru întrebări media sau informații despre produse, vă rugăm să contactați:
📧 rita@cdwsfm.com
🌐 www.cdwsfm.com